mardi, juillet 17, 2018

Saint-pierre à la plancha

Pour 4 personnes : • Un saint-pierre de 2 kg • 8 endives • 8 artichauts violets • 1 L de jus d’orange • 1 L de bouillon de...

Brochettes de boeuf au fromage fondant

Pour : 4 personnes Durée de préparation : 10 minutes Difficulté : facile Ingrédients : 200g de fromage (type Cheddar) 8 tranches de filet de bœuf très fines 1 cuillère...

Hamburger au barbecue

Pour : 4 personnes Durée de préparation : 15 minutes Difficulté : très facile Ingrédients : 500 g de boeuf haché 1 oeuf 1 ou 2 oignons (facultatif) 1 ou 2...

Poulet tikka

Le poulet tikka est un plat originaire d'Inde composé de pièces de poulets cuites dans une sauce curry. Pour : 8 personnes Difficulté : moyen 750 g...

Steacks grillés au barbecue à la confiture d’oignons rouges

Pour : 6 personnes Durée de préparation : 10 minutes Difficulté : facile 6 rumstecks 50g de Moutarde à l'Ancienne 45ml d'huile de tournesol Le jus et le zeste râpé...

Sauce Barbecue

Pour : 1 kg viande Durée : 10 minutes Difficulté : facile 1 cuil. à soupe de sauce Worcestershire 12,5 cl de vinaigre de cidre 450 g de sauce...

Brochettes de gambas à l’ail

Préparation 15 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre du moulin 4 brochettes 20 gambas 4 gousses d'ail 5 citrons   Préparation Décortiquez les gambas. Pelez et...

Latest article

Barbecue : Les 3 erreurs à ne pas commettre !

En ces jours ensoleillés, et avec les bonnes odeurs de grillades qui se dégagent des jardins de vos voisins, il est difficile de succomber...

Foresti, Wilson, Dubosc, un casting de choix pour Barbecue !

"Barbecue", voilà le titre de la nouvelle comédie d'Eric Lavaine, qui a précédemment réalisé "Incognito" ou "Poltergay". Et le pitch ainsi que le teaser...
Championnat de France de barbecue

Championnat de France de barbecue

C'est un évènement exceptionnel pour tous les amoureux de barbecue. Le premier championnat de France aura lieu les 8 et 9 juin prochains en...